[다이어트 식단] 집밥으로 다이어트하기_2편 (#건강식)

 

파닭꼬치 재료!

전복밥

 

재료별

 
13. 고추
고추전
꽈리고추 감자조림, 고추멸치다짐
 
14. 깻잎
깻잎튀김, 깻잎순나물,깻잎순된장무침,
깻잎찜,
깻잎김치, 생깻잎지
 
15. 무
무생채, 무조림(캔참치 함께)
 
16.미역
미역줄기볶음, 미역오이초무침, 쇠미역무침,
쇠미역말이
 
17.배추
배추삼겹살찜, 배추전,
배추겉절이,배추된장지짐, 
배추생채(양념장: 고춧가루1,다진마늘0.5,멸치액젓1.5,설탕0.5/ 재료: 알배추잎 채썰기, 대파 어슷, 당근 채썰어
→ 참기름, 깨 넣고 마무리)
소고기배추볶음(알배추잎6장, 불고기용소고기 100g)
 
18. 부추
부추양파절임
부추겉절이(양파 채썰어서 같이 넣어주면 좋음),
부추 표고버섯 볶음(양념: 진간장1,다진마늘0.5,참기름1/ 표고버섯 먼저 볶다가 부추 및 홍고추 넣기),
부추전, 
부추해물샐러드, 부추오믈렛(부추,방울토마토,다진양파,당근)
 
19. 브로콜리
브로콜리두부샐러드, 브로콜리새우볶음,
브로콜리치즈구이(전)
 
20. 숙주
숙주채소찜, 닭고기숙주겨자무침,
숙주무침, 숙주소고기볶음(불고기용소고기150g, 숙주),
숙주잡채(불고기용소고기150g/ 소고기 5cm 길이로 썰고, 진간장1,설탕0.5,다진마늘0.5,후춧가루 넣고 버무리기 → 당근1/3,새송이1,피망1/2,양파1/4는 채썰고 대파1/2는 송송썰어 → 팬에 야채들 먼저 다 볶아주기 → 양념한 소고기와 새송이버섯 넣고 볶아주기 → 숙주, 채썬피망, 소금 1꼬집, 후춧가루 조금 넣고 볶아주기 → 참기름1 뿌린후 깨1 뿌리고 마무리),
 
21. 시금치
시금치무침, 시금치된장무침, 
시금치해물볶음, 시금치샐러드,
시금치프리타타(냉동모둠해물(새우 등)은 끓는 물에 데친 후 물기를 빼주기 → 시금치와 방울토마토는 반으로 자르고 양파는 가늘게 채썰기 → 팬에 식용유두르고 중불에 재료들 모두 넣어 소금2꼬집 정도 뿌려 골고루 볶아주기 → 전자레인지 용기에 볶은 재료 모두 넣고 달걀2개를 풀어서 부어주기 → 전자레인지용 뚜껑을 덮고 3분간 돌린 후, 체다치즈 1장을 길게 잘라 올려서 10초간 더 돌리기) 
 
22.우엉
우엉조림, 우엉잡채, 우엉깨소스무침, 우엉강정
 
23.연근
연근조림, 연근버섯조림
연근전, 연근카레전, 
참깨소스연근샐러드, 연근튀김
 
24. 건어물
달콤멸치볶음, 매콤멸치볶음, 꽈리고추 멸치조림,
마른오징어무조림, 문어조림(삶은냉동문어다리300g), 
진미채볶음, 진미채무침, 
진미채버터구이
 
25. 나물류
참나물무침(참나물200g), 고사리나물, 곤드레나물(데친곤드레200g), 미나리오이무침, 
취나물고추장무침, 취나물된장무침, 
청경채굴소스볶음, 공심채볶음,
미나리전(미나리새우전), 궁채볶음(상추대)
 
 
 
 
# 참고문헌: 365일 반찬걱정 없는 책 
 
 
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